MENU DE LA SAINT-VALENTIN

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MENU DE LA SAINT-VALENTIN

 MENU DE LA SAINT-VALENTIN 45 EUROS

COCKTAIL MAISON

MISE EN BOUCHE

Chair de crabe et mousseline d'avocat, chips de patate douce

ENTRÉE

Gambas en kadaïf, fourme au gingembre sur croustillant de pain d'épices, huile de langoustines

PLAT AU CHOIX

Saint-Jacques snackées, fondue de poireaux safranée, beurre d'orange sanguine

ou

Tournedos de boeuf au foie gras, girolles aux pousses d'épinards, nem de légumes

DESSERT

Entremet chocolat noir et piment d'espelette, crème légère chocolat blanc passion et sablé breton

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